粟米含鈣、鎂、硒、維生素E、黃體胡蘿蔔素、黃體素和脂肪酸，有開胃、健脾、去濕去水腫、利尿等作用。
 
粟米營養價值和功效：
1. 抗眼睛老化，預防白內障。
2. 改善便秘，有助消化。
3. 降低血脂，膽固醇。
 
粟米保鮮方法:
粟米可留放在綠色農夫的有孔保鮮袋，封口後放雪櫃收藏。
 
西洋菜的季節:
每年1-4月及9-12月最適合西洋菜生長。
 
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(包裝單位會因應品種大小加減50-100g。)