

蔬菜收割下來後的流程(三)
一箱箱的蔬菜馬上就要裝車了,把貨車都裝得滿滿的,不要浪費空間和運費。很快就要在香港見到我們農場的出品了! 要看一籃一籃收割下來的蔬菜流程(一),即到 >>>> goo.gl/NymGZK 要看裝箱情況流程(二),即到 >>>> goo.gl/YBvvLg
2018年1月5日


蔬菜收割下來後的流程(二)
要準備裝箱子了! 擇下來的菜要放在發泡膠箱內,冷凍保温。箱子內菜與菜之間要放「冰樽」,即冷凍了的樽裝冰水。這是最低成本但最高效益的短時間冷凍保温方法,可確保蔬菜於運送期間不變壞。 最後就是把發泡箱子封口就行了。 要看一籃一籃收割下來的蔬菜流程(一),即到 >>>>...
2018年1月5日


綠色農夫的「星期推介」蔬菜包,跟出面市場賣的有什麼不同?
星期推介的蔬菜都是經我們精心挑選的,蔬菜必定是最合時,最靚的。市場上,大多是俗稱「打份」的賣,或是賣菜姨姨替你選的菜,包括內裡有些可能已經是爛了的下欄貨! 時間就是金錢。訂購這你就可以大大省去了上市場的時間,而且不用自己又大袋又重的拿回家,我們可以替你安排好送貨服務。最適合...
2017年9月20日


蔬菜收割下來後的流程(一)
這是攝於貴州的基地,農民辛勞的採收了蔬菜,就要趕快把蔬菜處理好。 而收割下來的蔬菜是怎樣處理的呢? 首先蔬菜擇下來後,就是放在籃子裡,然後放在摩托車上,再運送到冷庫裡收藏。 磅重是最重要的環節,因為我們會因應重量而發薪金給農民,每籃子的蔬菜都是有記認的,寫上農民的名字,不會...
2017年9月14日


菜芯到底是怎樣採收的呢?
河南南陽基地種植了供港的菜芯,農民都是灣著腰,找準了成熟的菜芯,然後拔出來。菜芯會齊整的一排放在手臂上,放滿了之後就會把菜芯的莖部切齊,接著就是一排排的放進藍子,最後就是拿著一藍子的收成去磅重,領取薪金。 這是菜場總領班小楊。
2017年5月10日


河南基地採收情況
這是河南南陽基地採收的情況,新鮮的菜芯一排排的齊整的收割下來,然後就是要裝好箱子保鮮了。
2017年5月8日


有機食品、綠色食品、無公害食品點分?
很多人都常問,綠色農夫賣的是有機菜嗎?你對有機菜,或可以安全食用的蔬菜又有多了解呢? 到底什麼是有機? 什麼是綠色食品? 讓我們來講解一下這個「安全食品結構」。 有機食品是「安全食品結構」佔最頂部位置的,有機食品沒有用化學合成的農藥、化肥、激素或轉基因等有害物質,有着最嚴...
2017年2月28日


貴州農民採收豆苗情況
我們在貴州基地種植的豆苗,被國家批覆為 "國際地理標產品"。每天農民都下田採收,她們都是穿著民族服式工作,一藍子的豆苗得來不易,收了回來還要每棵把最好的部份採摘出來做豆杯,而且是要趕緊時間工作,始終豆苗本身保持新鮮的時間比起其他葉菜短。實在感激農民的努力!
2017年2月23日























