波菜含豐富鐵質，維生素 C，胡蘿蔔素。有促進血液循環、利腸通便、預防膽固醇、保護視力之效。
 
波菜營養價值和功效：
1. 菠菜含豐富鐵質和葉酸，有補血、止血的效用。
2. 菠菜含豐富膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助通便。
3. 菠菜的胡蘿蔔有延緩細胞老化與保護眼睛的功能
4. 菠菜含胰島素的物質，能保持血糖的穩定。
 
波菜保鮮方法:
波菜可留放在綠色農夫的有孔保鮮袋，封口後直立放雪櫃，收藏根部向下，可保存約 3 天。波菜不宜存放太久，建議盡快食用。
 
波菜的季節:
波菜以每年11月至翌年 4 月最適合種植。
 
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(包裝單位會因應品種大小加減50-100g。)