白蘿蔔含碳水化合物6克、蛋白質、鈣、磷、鐵、和維生素，有抗衰老、增強免疫力、抗癌之效。
 
白蘿蔔營養價值和功效：
1. 維生素C和微量元素鋅可增強免疫功能。
2. 白蘿蔔含芥子油可促進胃腸蠕動，通便。白
3. 白蘿蔔可抑制癌細胞生長的作用。
4. 抗氧化。
5. 白蘿蔔能防止骨質疏鬆
6. 白蘿蔔的熱量低，適合在減肥的時候食用。
 
白蘿蔔保鮮方法:
白蘿蔔可留放在綠色農夫的有孔保鮮袋，封口後放雪櫃收藏，可保存約一星期。
 
白蘿蔔的季節:
每年9至12月最適合白蘿蔔生長。
 
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(包裝單位會因應品種大小加減50-100g。)