菜心苗含鈣、鐵、維生素A等多種營養成分，可增強免疫力和預防貧血；另外菜心苗含維生素C，有降膽固醇、降血壓之效；菜心苗也有清熱解毒和消腫的療效。
 
菜心苗營養價值和功效：
1. 菜心苗含鈣、鐵、維生素A等多種營養成分，可增強免疫力和預防貧血。
2. 菜心苗含維生素C，有降膽固醇、降血壓之效。
3. 菜心苗清熱解毒，有消腫的療效。
 
菜心苗保鮮方法:
菜心可留放在綠色農夫的有孔保鮮袋，封口後放雪櫃收藏。
 
菜心苗的季節:
菜心全年均有出產，9 月至翌年 4 月的出產較甜美。
 
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(包裝單位會因應品種大小加減50-100g。)