菜芯到底是怎樣採收的呢？

河南南陽基地種植了供港的菜芯，農民都是灣著腰，找準了成熟的菜芯，然後拔出來。菜芯會齊整的一排放在手臂上，放滿了之後就會把菜芯的莖部切齊，接著就是一排排的放進藍子，最後就是拿著一藍子的收成去磅重，領取薪金。

這是菜場總領班小楊。