新鮮雪耳
今天舖頭有新鮮雪耳和木瓜配套賣，可以做糖水呢！新鮮雪耳美得像花朵一樣，教我怎捨得煮熟它？
豆胚和豆苗點分？
豆苗和豆胚其實是同一棵植物，只是不同部份而已。外面大的葉子就是我們一般在市面見到的，稱之為豆苗。小的，沒有杆的就是豆胚。 生出來就是這樣子: 豆苗和豆胚都是經過加工採摘出來的葉子。 一藍子的豆胚好不容易才採摘出來，真是多得農民每天的辛勞。看看貴州農民在我們的菜場的採摘的過程...
「綠色蔬菜」是指綠色認證的蔬菜，而不是綠色顏色的蔬菜啊！
「綠色蔬菜」是國內農業部中國綠色食品發展中心對安全蔬菜認證的一個規格： (1) 土地必須符合綠色食品產地環境要求，包括土壤和水的檢測。 (2) 按照綠色食品生產技術標準生產。 (3) 產品檢測符合綠色食品標準，並且通過中國綠色食品發展中心認證。...
