綠色農夫 x 柯文滿小姐

綠色農夫有幸請來柯文滿小姐，替我們編寫一些跟蔬菜和健康有關的食普。密切留意我們即將要推出的簡易食普和營養食普啊！

Sue Or (柯文滿)，從事專業培訓及教育工作, 具澳洲工商管理碩士（MBA），香港中文大學修讀兒童營養及中藥營養學，並為註冊教師。憑其出色的教學技巧、對健康烹調的堅持、中西食材的認識,多年來一直致力推廣健康營養飲食工作。

10多年來，Sue推出了接近20本暢銷的健康食譜, 有著作《懷孕1-10個月度身食譜》、《高齡產婦孕期食譜》、《小學生健康便當》、《親子健康入廚樂》、《青少年食得健康食譜》及《42個孕婦營養食譜精選》。Sue曾為YMCA 康怡會所「我係營餐小廚師」、香港幼兒教育及服務聯會「健康嘉年華」、宜家傢俬「週末繽Fun教室」、 挪威海產外貿局「中學生三文魚繽紛煮食樂」等課程擔任食譜設計及導師、醫院管理局「健康創繁榮」活動食譜設計及導師，並為多個烹飪比賽任評判，一直廣受傳媒及讀者歡迎。

Sue是香港少數具備專業學歷, 有中、西營養知識同時又煮得一手健康美味菜式的專業營養顧問。