綠色農夫水耕沙律菜
綠色農夫在貴州的水耕區，種植了多個沙律菜品種，包括牛油生菜、綠珊瑚、紅珊瑚、火箭生菜、羅馬生菜等等。 水加入了營養液和日本專利技術EM益生菌，令蔬菜營養更豐富。
貴州高端科技農業水耕菜種植區
綠色農夫在貴州自設水耕種植區，佔地4萬平方呎，是與政府合作的一個大數據高端科技農業示範項目。採用玻璃温室大棚設計，水耕種植架是由我們自行研發及製造，大棚內設有陽光、濕度及氣溫感應器收集數據用作記錄及日后分析之用。 玻璃溫室水耕大棚於2014年落成，水培種植的品種以沙律菜為主...
毛瓜、合掌瓜、茄瓜和蔥有什麼營養價值呢？
「綠色農夫」特邀註冊營養師 KEN IP 替我們解答一些蔬菜的資料及其營養價值。今日談及的是毛瓜、合掌瓜、茄瓜和蔥。 炎炎夏日大家都要補充足夠的水份避免中暑，除了水和飲料外，食物亦是水的重要來源。今次介紹的毛瓜、合掌瓜以及茄瓜就含有豐富的水份，他們的成分約九成是水，用他們入...
菜心，白菜仔和娃娃菜有什麼營養價值？
「綠色農夫」特邀註冊營養師 KEN IP 替我們解答一些蔬菜的資料及其營養價值。今日談及的是菜心。 菜心，白菜仔和娃娃菜都是香港人常進食的蔬菜，現今飲食習慣都強調均衡，奉行多菜少肉，究竟這些蔬菜為我們提供到甚麼營養呢？有沒有甚麼人要避免進食以上三種蔬菜呢？接下來將會探討一下...
澳洲特色靚菜
在澳洲超市看到這樣的新鮮靚菜，真是開心，而且品種也各有特色，香港人又會怎樣用這些菜呢？你又會點煮呢？
大得誇張！
今天小編來到墨爾本Box Hill的超市，你看！蔬菜都大得誇張！ 綠色農夫沒有種植有機因改造的品種，自家農場採用全有機肥料，保證合乎國家標準。
蠔油花菇扣豆苗
{材料} 豆苗 800g 大花菇 6隻 {調味料} 蒜蓉 1湯匙 片糖 1.5茶匙 蠔油 1茶匙 鹽 1/2茶匙 油 ...
廣東電視台早前到珠海雞場的訪問有得睇喇！
廣東廣播電視台新聞頻道報道 | 珠海新科農業有限公司，打造安全健康食材！ 珠海新科農業有限公司的環保無臭雞場，選用優質雞料，引進國外微生物益生菌養殖技術，採用自家研製生物飼料的配方，能增強雞的自生免疫力。 用微生物益生菌取代藥物疫苗及傳統抗生素，餵養出來的雞不含任何抗生素，...
