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註冊營養師柯文滿昨天來到拍攝綠色農夫第二輯的今晚食乜餸特備節目，非常好玩，她的專業實在令我們非常之敬佩和讚嘆，多謝阿Sue的各方面準備，試食很味美，另我們每一個都過了一個非常開心和非常飽肚的星期六。 另外我們亦邀請了幾位小朋友齊來參與，增加親子氣氛，很可愛的小幫手，阿Sue...

黑松露炒飯加入了芥蘭、粟米、甘筍粒，菜多飯小，容易有飽肚感，多吃無防，而且健康有益。炒飯加入了黑松露，味道特出，亦是簡易快煮菜譜之選。 {材料} 芥蘭 150g 粟米 150g 甘筍 20g 白飯 200g {調味料} 黑松露醬 2茶匙 雞汁 1茶匙 油 2茶匙 {做法}...

很爽翠的配搭，今次阿SUE用上翠玉瓜、芋絲和木耳，很有咬口、很奇妙的感覺，配上濃郁的麵醬，非常惹味啊。翠玉瓜含有豐富鉀質，亦含豐富非水溶性纖維及葉酸等營養，屬於高蛋白質低熱量的健康食材，而翠玉瓜內含的維他命A、C、炭水化合物及纖維，更比青瓜、節瓜和絲瓜高。不過，請注意，翠玉...

這個豆苗餃很好，菜多，肉少，皮簿，餡靚，棵棵飽滿，而且沒有想象中那麼難弄，30分鐘內已經煮好食得。切出來的豆苗味道濃郁，肉跟菜的比例剛好，大家都多吃一點蔬菜吧 ​{材料} 豆苗 700g 免治瘦豬肉300g 水餃皮1斤 ( 圓或方形可隨意) {調味料} 雞汁 ...

這個麻婆冬瓜，易煮又惹味，送大碗飯好醒胃。 ​{材料} 冬瓜 500g 免治瘦豬肉 200g {調味料} 蒜蓉1茶匙 乾蔥頭 2粒 麻婆豆腐醬 2湯匙 玫瑰露酒 1湯匙 生粉 1茶匙 {做法} 1.以酒及生粉醃豬肉碎;...

有沒有想過原來翠肉瓜可以吃生的呢? 阿SUE在製作這個食譜時，強調了不下四五次，新鮮翠肉瓜是很好吃的! 果然，沒煮過的翠肉瓜是非常爽甜，再配合這個胡麻醬，最適合天氣熱的時候，大口大口的吃，清新又飽肚。 ​{材料} 雞脾肉 1塊 翠肉瓜 ...

​{材料} 椰菜花 1個 {調味料} 蒜蓉 1茶匙 薑粒 2茶匙 乾蔥頭 2粒 鹽 1/2茶匙 雞汁 ...

​{材料} 薯仔 700g 洋蔥 150g {調味料} 韓式辣醬 3湯匙 油 1湯匙 {做法} 1. 洋蔥去依後切片; 薯仔去皮後切成丁方大小,...