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豆腐煎香了，再配合濃汁一起煮，冬菇香氣撲鼻，很好下飯的一個餸啊！或可配合麵條一起吃，作一個台式乾撈麵也是一個不錯的選擇！ {材料} 硬豆腐 一盒 豬肉碎 200g 鮮冬菇 5隻 蔥 2條 蒜 1茶匙 豆板醬 2茶匙 米酒 1茶匙 生粉 1大匙 {做法} 1....

醬汁真是一道菜不可缺少的元素，今次呀 SUE用簿片青瓜，卷著碎雞肉，本身味道是比較清新、淡口的，而且不肥膩，很適合減肥人士食用。這道菜最後淋上燒汁，好像就是把它畫龍點睛，直接的把青瓜和雞肉的味道帶出來。這個青瓜白肉卷，可當成餐前小食，而燒汁亦可改成麻辣汁，或麻醬汁，一樣可以...

中式生菜包食譜 用不同蔬菜切粒，除了味道不同，口感亦有所不同，加起來就有很奇妙的化學作用，因為可以有很多的不同變化。夏日炎炎，這道菜很適合大家，又咸，又甜，又硬又軟，又爽又翠，很得意，很清新的食譜。不包生菜吃，餸飯吃也相當不錯。 {材料} ~ 4人分量 西生菜 半個 馬蹄...

藜麥是近年很受歡迎的健康食品之一，今次這個飯團加了藜麥，健康得來，味道卻不太重，中間包著甜蕃薯，再加一块紫菜就成了！是一個小朋友都很受落的食譜。而且非常易弄，不妨可作親子食譜，跟小朋友一起制作啊！ {材料} ~以4件分量計 紫心甜薯 80g 日本珍珠米 120g 薑黃粉...

大家有冇見過尖椰菜？今次由營養師柯文滿介紹一下，尖椰菜最好切絲生吃，比普通椰菜更清甜可口。再配以我們的美國紫無花果醋，味道一流。好味香口的香煎馬鈴薯釀豆卜，小朋友大愛! 牛油香氣把黑松露的味道帶出來，香煎黑松露薯仔煎釀豆卜，很惹味啊！ {材料 } ~ 4人分量 豆卜10個...

椰子油是最多功效的天然油脂，它能迅速被身體消化、換成能量、有助減肥、而且抗菌。它可以取代日常烹飪用油，更可以護膚、卸妝和漱口。 1. TRUEFRESH 有咩好？ TRUEFRESH 有機冷離心初榨椰子油，菲律賓製造，是全球最新鮮的，椰子油從樹到樽裝只需48小時。100...

羽衣甘藍，時興的超級食物，能有效降低膽固醇並減少患癌風險，如要保存其營養價值，做沙律就是最好選擇! 再配合紫無花果乾和紫無花果沙律油，更有助提升抗氧化功能! 是今個夏天小不得的消暑健康食譜之一。 {材料} ~ 2人份量 硬豆腐 1盒 羽衣甘藍 300g 紫無花果乾 10粒...

炎炎夏日，真的不想吃大碟飯。阿SUE今天做的食譜，美味又健康，配上紫無花果蜜糖醬，酸酸甜甜，非常開胃。作PARTY 小食，或OL輕膳，非常適合這個悶熱天氣。小朋友愛吃甜，不妨多加一點芒果和紫無花果蜜糖醬，必定回頭再吃! {材料} ~ 10份計 即食米紙10片 甘筍150g...