

無花果沙拉油伴水耕沙律菜
今日的新鮮水耕蔬菜,包括牛油生菜,九牙和綠珊瑚菜,這些都是來自貴州室內水耕種植基地的品種,有很多人不知道,水耕是什麼。其實水耕是一種不用泥土而用水的種植方法,我們會在水中加入日本益生菌營養液,種出來的蔬菜鮮甜味美,而且乾淨衛生,最重要是保證安全,遠離污染。...


柯文滿食譜之日式味噌蔬菜湯
實在太好了!小編急不及待的第一時間把這個食譜跟大家分享! 各位女士們、OL們、美女們,請留意,這個湯可以為大家在今個夏日作出充份的瘦身準備,只要於晚飯時間喝這個湯,兼且把湯內所有蔬菜吃清光,就能在短短一個星期內,見證到瘦身效果! 簡直令人興奮呀!...


黑松露田園炒飯
黑松露炒飯加入了芥蘭、粟米、甘筍粒,菜多飯小,容易有飽肚感,多吃無防,而且健康有益。炒飯加入了黑松露,味道特出,亦是簡易快煮菜譜之選。 {材料} 芥蘭 150g 粟米 150g 甘筍 20g 白飯 200g {調味料} 黑松露醬 2茶匙 雞汁 1茶匙 油 2茶匙 {做法}...


日式麵醬炒芋絲翠玉瓜
很爽翠的配搭,今次阿SUE用上翠玉瓜、芋絲和木耳,很有咬口、很奇妙的感覺,配上濃郁的麵醬,非常惹味啊。翠玉瓜含有豐富鉀質,亦含豐富非水溶性纖維及葉酸等營養,屬於高蛋白質低熱量的健康食材,而翠玉瓜內含的維他命A、C、炭水化合物及纖維,更比青瓜、節瓜和絲瓜高。不過,請注意,翠玉...


冬瓜豆卜火腩
冬瓜豆卜火,又一簡易菜譜,易煮好送飯菜式! 不妨多下一點水和雞湯,讓湯汁灌滿冬瓜、草菇和豆卜,美味非常。冬瓜大部份是水分,有解渴、清熱解毒等功效,很適合夏天食用。 {材料} 冬瓜500g 豆卜6-8粒 燒肉半斤 草菇8-10粒 {調味料} 蒜容1湯匙 生粉1茶匙...


多菜少肉豆苗餃
這個豆苗餃很好,菜多,肉少,皮簿,餡靚,棵棵飽滿,而且沒有想象中那麼難弄,30分鐘內已經煮好食得。切出來的豆苗味道濃郁,肉跟菜的比例剛好,大家都多吃一點蔬菜吧 {材料} 豆苗 700g 免治瘦豬肉300g 水餃皮1斤 ( 圓或方形可隨意) {調味料} 雞汁 ...


麻婆冬瓜
這個麻婆冬瓜,易煮又惹味,送大碗飯好醒胃。 {材料} 冬瓜 500g 免治瘦豬肉 200g {調味料} 蒜蓉1茶匙 乾蔥頭 2粒 麻婆豆腐醬 2湯匙 玫瑰露酒 1湯匙 生粉 1茶匙 {做法} 1.以酒及生粉醃豬肉碎;...


胡麻涼伴翠肉冷麵
有沒有想過原來翠肉瓜可以吃生的呢? 阿SUE在製作這個食譜時,強調了不下四五次,新鮮翠肉瓜是很好吃的! 果然,沒煮過的翠肉瓜是非常爽甜,再配合這個胡麻醬,最適合天氣熱的時候,大口大口的吃,清新又飽肚。 {材料} 雞脾肉 1塊 翠肉瓜 ...





























